Reportaje televisivo sobre intolerancias alimentarias en el programa ‘Salud al Día’, de Canal Sur. A partir del minuto 38 aparecen los doctores Manuel Blanco y
Triatletas y tenistas profesionales, sometidos a un estrés físico importante, tienen alteración de la permeabilidad intestinal que les hace más propensos a desarrollar sensibilidades alimentarias. Entrevista al Dr. Oscar Cáceres, alergólogo e inmunólogo clínico de SHC Medical, publicada en Diario Médico.
Francisco Berral, catedrático de Biomecánica, Kinesiología y Cineantropometría de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla, presenta el próximo 30 de septiembre una comunicación oral sobre Fibromialgia en el 34º Congreso Mundial de Medicina del Deporte (FIMS), en Eslovenia. El trabajo será publicado en la revista British Journal of Sports Medicine (BJSM).
La intolerancia alimentaria es muy frecuente a edades tempranas donde el tubo digestivo está “aprendiendo” a tolerar los alimentos. Entrevista al Dr. Oscar Cáceres Calle, alergólogo e inmunólogo clínico y director médico de la Unidad SHC Medical del Hospital Viamed Santa Ángela de la Cruz de Sevilla.
Muchos de los problemas estéticos corporales están influenciados por la alimentación y los hábitos de vida. Teresa Cifuentes, Directora médica de la Clínica Vitaluz-centro de Nervión, de Sevilla, nos cuenta de primera mano su experiencia con sus pacientes que presentan síntomas sugerentes de sensibilidad alimentaria por histaminosis.
La histamina tiene acción sobre el sistema endocrino y la hormona antidiurética. El aumento de los niveles de histamina mantenidos en el tiempo produce sobrepeso a pesar de realizar dietas bajas en calorías y ejercicio físico.
Una revisión científica publicada en la revista Recent Patents on Inflammation & Allergy Drug Discovery proporciona una actualización sobre la histamina y la diaminooxidasa (DAO) y sus implicaciones.
“Es más frecuente encontrar a personas con histaminosis por sensibilización a alimentos que por déficit de DAO». El Dr. Cáceres, director médico de SHC Medical, desmonta el mito de que la histaminosis por déficit de DAO es el único mecanismo de elevación de la histamina.
Artículo científico publicado en la revista Headache (de la American Headache Society), en Febrero de 2014, aclara el papel de la histamina en la patogénesis de la migraña.
A veces hay confusión en algunos términos: Intolerancia a la lactosa, intolerancia a la leche o a las proteínas de la leche de vaca, alergia a la leche e histaminosis por sensibilidad a la leche o a las proteínas lácteas. No son lo mismo. En este artículo explicamos las diferencias.
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