No son pocas las personas que deciden eliminar el gluten y la lactosa de su dieta, debido a la fama de nutrientes poco saludables que ambos han ido adquiriendo. Estas exclusiones no tendrían justificación científica. Prescinden de esos alimentos por decisión propia, sin consultar con el médico, o bien por asesoramiento de sus familiares o conocidos. En general,...
El Dr. Francisco Martin Bermudo, médico colaborador de SHC Medical y Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad Pablo Olavide (UPO), atiende en su consulta a deportistas que quieren mejorar su alimentación para aumentar su rendimiento deportivo y su recuperación, entre otro tipo de pacientes. Los deportistas suelen venir con la idea de mejorar...
Entrevista al Dr. Cáceres sobre el sistema inmunológico y cómo gracias a una alimentación equilibrada éste se fortalece y nos defiende de enfermedades. En España, la dieta mediterránea aporta gran cantidad de frutas, verduras, cereales integrales, grasas sanas y fuentes de omega 3. Sin embargo, la globalización ha ido dejando de lado las costumbres de...
La grasa localizada en el abdomen es la principal preocupación estética de los andaluces, seguida de los flancos o michelines, la cara interior y exterior de los muslos, la grasa de los brazos, la papada, el tórax, el pecho y las nalgas. En los últimos años, la demanda de tratamientos no invasivos para reducir la...
Marta Fernandez de Angulo, de la Unidad e Nutrición de SHC Medical, ha sido invitada a las II Jornadas de dietética organizadas por Ribamar (Centro Educativo de Secundaria y Formación Profesional) para hablar sobre “Alergias e intolerancias alimentarias”. El objetivo de su ponencia ha sido transmitir a las alumnas de RIBAMAR los conocimientos acerca de las distintas reacciones...
Entrevistamos a Marta Fernández de Angulo, nutricionista de SHC Medical, en relación a la obesidad infantil, un problema de salud que va en aumento y donde los padres juegan un papel fundamental en la adopción de nuevas y mejores formas de alimentación, así como de hábitos de vida saludables. ¿Qué perfil clínico presentan los pacientes...
Celíacos, intolerantes a la lactosa, fructosa, etc. Los casos de intolerancia alimentaria se han duplicado en nuestro país en los últimos diez años y algunos expertos incluso añaden que hay un 50% de población afectada por esta patología, aunque la mayoría no es consciente de ello. Este desconocimiento también se extiende a las causas que...
Paola Zambrano Chacón, coach nutricional de SHC Medical, ha participado en el telediario de TVE del pasado miércoles 10 de enero hablando sobre vida saludable y alimentación equilibrada. La Junta de Andalucía quiere luchar contra la obesidad con una nueva Ley para la Promoción de la Vida Saludable y una Alimentación Equilibrada. Cuando se apruebe...
La Unidad de Nutrición de SHC Medical –formada por María Rodríguez Quirós, médico especialista en nutrición; Marta Fernández de Angulo Martínez, especialista en nutrición y dietética clínica; y Paola Zambrano Chacón, coaching sanitario- ofrece un nuevo programa de pérdida de peso, con una duración inicial de dos meses, para todas aquellas personas interesadas en hacer...
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