Sensibilidad Alimentaria
Sensibilidad al gluten sin ser celíaco, va en aumento
Los afectados por esta nueva patología (5-10%) experimentan síntomas gastrointestinales (diarrea, dolor o hinchazón abdominal) y otros como cansancio, dificultad para concentrarse, cefaleas y dolores musculares o articulares dependiente de la exposición a alimentos que contienen gluten.