Estrés oxidativo (EDEL)

Es una prueba médica que busca determinar el poder antioxidante en sangre.

Se realiza mediante el método EDEL, donde se persigue determinar el poder antioxidante en sangre mediante la oxidación electroquímica de la muestra. Es una prueba que se realiza in situ y los resultados son entregados inmediatamente, así como las indicaciones a seguir según el resultado.

El estrés oxidativo puede estar generado por un exceso de moléculas oxidantes en el cuerpo o por un déficit sistemático de antioxidantes. Cuando se rompe el equilibrio entre la producción y la eliminación de moléculas oxidantes ocurren distintas alteraciones químicas.

El exceso de oxidación puede influir en el déficit de defensas antioxidantes, de los sistemas enzimáticos que se encargan de la inactivación de las especies químicas oxidantes, así como de factores externos (agentes químicos, físicos, biológicos, etc.).